​下剋上ブログ

ずっっと行きたいな〜と思っていた魚栄さんに両親を連れて行ってきました。 ここは予約必須です！ 予約をせずに運良く入れたとしても、焼き上がりまでに約1時間かかるので、事前に予約して丁度いいタイミングで鰻を出してもらうことをオススメします。 駐車場は神社の階段を挟んだ隣にあります。 魚栄さんの良さは外観まで美しいということ。 お店の中庭に咲くしだれ梅があまりにも美しくて驚きました。 内観もとっても風情があり良かったです。 席に着いた後は、よく整備されたお庭、綺麗な店内、洗練された家具のおかげで鰻重が到着するまでの間も一切退屈しない。わくわく！ 厨房のベテラン勢の雰囲気に期待大！ そして、肝心の鰻重。 う〜〜〜〜〜〜〜んまい！！！ 一口頬張った瞬間、目を瞑る程美味しかった。 カリッふわっとろっ。 蓋を開ければワッと誰もが顔をほころばせるかと。 又兵衛いわき丸と合わせて堪能しました。 味付けは鰻本来の美味しさを尊重している絶妙な味。 米の粒立った美味しさにも大満足。 非の打ち所がありません。 味外観内観含めVERYGOODです！ 次は白焼きを。