​下剋上ブログ

「福島の魚って、どこで買えるの？」 そんな疑問を持ったことはありませんか。 実は今、福島県で水揚げされた新鮮な魚を全国へ届ける取り組みが広がっています。 その名前が 「福島鮮魚便（ふくしませんぎょびん）」。 まだ知らない人も多いこの取り組みですが、福島の水産業を支える、とても大切なプロジェクトなんです。 売り場にあった大のぼり！ 🐟️福島鮮魚便とは？ 福島鮮魚便は、福島県・JF福島漁連・イオンリテールが2018年から共同で始めた取り組みです。 東日本大震災以降、福島県産の水産物は安全性が確認されていても、風評の影響によって販路が大きく減少しました。 「本当に美味しい魚を、もっと多くの人に届けたい。」 そんな想いから始まったのが福島鮮魚便です。 🐟️ただ魚を並べるだけじゃない 福島鮮魚便の特徴は、普通の鮮魚売場とは少し違います。 店頭には専門の販売スタッフが立ち、 ・おすすめの食べ方 ・調理方法 ・魚の特徴 ・安全性への取り組み などを直接説明してくれます。 「どう食べたら美味しいの？」 「この魚は初めて見た！」 そんな疑問にも答えてくれるので