​下剋上ブログ

蓋を開けた瞬間思わず目を丸くした・・・ カラフルでキラキラと輝く10品目の厳選した新鮮な海の幸が、大川家伝の芳醇な酒粕に漬け込まれた逸品。 今年のゴールデンウィークはキミにきめた！！！と、張り切って注文しました。 大川魚店の「いわき七浜漬」 おおおお～～～！！！ ...

福島県には県民馴染の「ポーポー焼き」という料理が存在する。 Q . そもそも「ポーポー焼き」とは？？？ A. 福島県沖では秋に脂が乗った秋刀魚が豊漁。 　そんな秋刀魚を贅沢にもなめろうの様にしてネギや生姜などの薬味と一緒に焼いたものを「ポーポー焼き」と言う。...