​下剋上ブログ

蓋を開けた瞬間思わず目を丸くした・・・ カラフルでキラキラと輝く10品目の厳選した新鮮な海の幸が、大川家伝の芳醇な酒粕に漬け込まれた逸品。 今年のゴールデンウィークはキミにきめた！！！と、張り切って注文しました。 大川魚店の「いわき七浜漬」 おおおお～～～！！！ おおおおおおおおお～～～～～～～！！！！！！！！ あわび、すじこ、たらこ、 数の子、うに貝焼き、帆立、 有頭えび、ほっき貝、 いか、サーモン 以下、商品説明 「福島二本松「大七酒造」生酛づくりの 酒粕を使用し、 家伝の製法で、さらに練り上げております。 香り豊かな芳醇な粕漬は、 魚介の旨味を引き出し、 味わい深い商品となっております。」 とのことでしたので、折角なら大七で頂こうと酒屋で購入してきました！ （大七セットのものもネットで売っているみたいです） 準備は整いました・・・ さて、もう一度拝見致しましょう。宝箱を。 （実食） う～～～～～～ま～～～～～～～っ！！！！！ どの魚介も主役級の旨さ。 ここま素材の旨味を引き出していることに感動。 当に「映え」×「美味」の二刀流。...