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下剋上ブログ


福島県が誇る至高の鮨屋『鮨いとう』
福島県いわき市にそのお店は君臨する。 有名なグルメの方々もいわきまで足を運ぶ価値があると太鼓判を押す名店。 念願の鮨いとうに行って来ました~! どきどきしながら扉を開けると、そこにはニッコリと優しい笑顔で待っている伊藤大将が居ました。 幸せの時間の始まりです。 まず始めはツマミから。 一品目はカキエモンスペシャル🦪 そしてセイコガニ、スジアラと蛸の頭 いわき産のカマス、ミニいくら丼、角切りのガリ カマスの上質な脂に箸が止まりませんでした。 ツマミの時点で日本酒を何合飲んだか覚えていません。 本当にお酒が進む美味しさでした。 いざ!伊藤大将の握りへ! 一貫目は中トロ。舌の上でとろけました・・・ 写真から感じれる程、ネタにキラッキラの脂が。 一貫目からここは旨いと頷きました。 事前に口コミや知人の話を聞いてはいましたが、百聞は一見にしかず。 やっぱり伊藤大将は凄い。 続きまして、アラ、スミイカ、ミル貝 序盤はさっぱりしたネタから。 しかし噛めば噛むほどに旨味が濃くなる。もっともっと欲しくなる中毒性を感じる。 赤貝、赤貝のかいひも、鯵 赤貝コンビ、驚
2025年2月15日読了時間: 3分
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