金曜日のご褒美グルメ

皆さん、１週間お疲れ様でした～！

中には土日もお仕事の方がいらっしゃると思うので、明日も頑張ってくださいねと全力でエールを送りたいです。

１週間は短いようで長く感じる時がありますよね。

社会に出ると嫌なことや理不尽なことが沢山あります。

だからこそそんな時はとびっきり自分を可愛がりましょう！

自分のご機嫌は自分でとるのが一番です👍️✨️

今回は、心身共に疲れて帰宅した時のご褒美グルメの紹介です。

以前ブログにも書きましたが、好き過ぎて２回目の登場です。

その名も・・・

「金曜日の煮凝り」！！！

ハードルを上げるようですがめちゃくちゃ美味しいです。

金曜日の煮凝りを知らない人の為にまずはビジュアルと共にご紹介させて頂きます🤓

福島県で100年続く鮮魚店「おのざき」の至高の逸品です。

日本一具材がゴロッとしている自然派本格煮凝り。

この煮凝りは段違いに旨味がジュワッと溢れ出て、絶妙な味の濃さなんです。

中身の具材は「常磐もの」―

福島県沖にある親潮と黒潮がぶつかるポイント「潮目の海」は魚の餌であるプランクトンがわんさか。そんな栄養満点の漁場で水揚げされる品質の高い「常磐もの」を手間ひまかけてじっくりと丁寧に煮込むことで、魚本来の旨味を最大限に引き出すことに成功した商品です。

正直、不味い訳が無い。

中の具がゴロゴロしていて満足感がとにかく高い。

日本酒や焼酎は勿論、白ワインとペアリングしても最高。

アンコウ・アナゴ・タイ・ヒラメ・アカエイの全種類買って大正解でした～！

パッケージのみならずパンフレットもお洒落で読み込んでしまいました。

仕事で疲れ切った金曜日の夜、

自分へのご褒美としてお酒と一緒に召し上がっていただきたい

そんな想いから『金曜日の煮凝り』と名付けられたそう。名前まで愛おしい。

私はこの煮凝りを口にした瞬間に恋に落ちました・・・

常磐ものの身がゴロゴロ入っていて、ジュレに溶け込んだ旨味が口の中でじゅわ〜〜〜っ。

反則級の美味しさ。

ぷるんっぷるんなんですもん。

しかも魚のコラーゲンもたっぷりで美人になれそう＼(^^)／

そんな金曜日の煮凝りのアレンジ料理として、いわきが誇る名店 HAGIのシェフがパスタと絡めたレシピを考案していたので真似してみたら、美味しすぎて秒速で完食しました。

ここからレシピ動画が見れるので是非参考にしてみてください🍴

↓

常磐もの×洋食の可能性大大大！！！

もちろん、熱々の白米の上にに置いても絶品ですからね。

疲れ切った金曜日の夜、自分へのご褒美として味わってみてください。

📍購入は「おのざき」の店頭やオンラインストアで可能です🐟️

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