福島県の宝石箱
- 常磐ものの下剋上

- 5月21日
- 読了時間: 2分
蓋を開けた瞬間思わず目を丸くした・・・
カラフルでキラキラと輝く10品目の厳選した新鮮な海の幸が、大川家伝の芳醇な酒粕に漬け込まれた逸品。
今年のゴールデンウィークはキミにきめた!!!と、張り切って注文しました。
大川魚店の「いわき七浜漬」

おおおお~~~!!!

おおおおおおおおお~~~~~~~!!!!!!!!
あわび、すじこ、たらこ、
数の子、うに貝焼き、帆立、
有頭えび、ほっき貝、
いか、サーモン
以下、商品説明
「福島二本松「大七酒造」生酛づくりの 酒粕を使用し、
家伝の製法で、さらに練り上げております。
香り豊かな芳醇な粕漬は、 魚介の旨味を引き出し、
味わい深い商品となっております。」
とのことでしたので、折角なら大七で頂こうと酒屋で購入してきました!
(大七セットのものもネットで売っているみたいです)

準備は整いました・・・
さて、もう一度拝見致しましょう。宝箱を。
(実食)
う~~~~~~ま~~~~~~~っ!!!!!
どの魚介も主役級の旨さ。
ここま素材の旨味を引き出していることに感動。
当に「映え」×「美味」の二刀流。
これ、日本酒飲み過ぎ案件ですので要注意です。
美味すぎだろ・・・・
うに貝焼きはオンザライスにさせて頂きました。幸
きら~ん!!

満面な笑みの私も載せときます←いらない
酔っ払いすみません。
皆様!是非、自分へのご褒美や、大切な人への贈答品に。









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